关于大闸蟹的诗词

文学网 时间:2020-11-18 18:29:10

求关于年夜闸蟹的诗词

找到3首《红楼梦》内里写蟹的诗,不知道是否是阳澄湖年夜闸蟹咏蟹林黛玉铁甲长戈去世未忘,堆盘色相喜先尝。

螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。

多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞。

对斯佳品酬佳节,桂指清风菊带霜。

咏蟹贾宝玉 持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。

贪吃天孙应有酒,横行令郎竟无肠。

脐间积冷馋忘忌,指上沾腥洗尚香。

原为众人美口腹,坡仙曾经笑一辈子忙。

咏蟹薛宝钗桂霭桐阴坐举觞,长安涎口盼重阳。

面前道路无经纬,皮里年龄尘黑黄! 酒未涤腥还用菊,性防积冷定须姜。

于今落釜成何益?月浦空余禾黍香。

...

关于阳澄湖年夜闸蟹的诗句有哪些?

蟹螯即金液,糟糕丘是蓬莱。

且须饮琼浆,乘月醉高台。

蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。

未游沧海早知名,有骨还从肉上生。

莫道无意畏雷电,海龙王处也横行。

黄粳稻熟坠西风,肥入江南十月雄。

横跪盘跚钳齿白,圆脐吸胁斗膏红。

文豪一诗换两蟹,满意之状使人可掬。

介甲尽为香玉软,脂膏犹作紫霞坚。

持蟹更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。

未游沧海早知名,有骨还从肉上生。

面前道路无经纬,皮里年龄空黑黄。

解缚华堂一座倾,忍堪肢解见姜橙。

阳澄湖年夜闸蟹是河蟹的一种。

尽管各地的年夜闸蟹品种根本雷同,可是因为水域以及水产养殖方法的纷歧样,年夜闸蟹会在外观呵口胃和售价上有所区分,而阳澄湖年夜闸蟹则是知名度最高的,最受欢饮的一种年夜闸蟹品种。

我国年夜闸蟹体年夜肥美、养分十分丰硕,是我国当局为庇护源产地优质产物的中国地舆标志产物。

2.阳澄湖年夜闸蟹的上风: ①青违,白肚,黄毛,金爪的独占特色 ②淤泥少 ③蟹肉甜,阳澄湖湖水水质好,呈弱碱性,蟹肉是我肉质精致鲜嫩、清甜爽口。

④壳易碎 ,由于阳澄湖年夜闸蟹蟹壳比力软,咬一口下去就断了,不像其他湖蟹的壳那末硬。

3.中国事吃蟹最先的国度,食蟹文的化积厚流光,自古以来就有很多的文人骚人对阳澄湖年夜闸蟹评价很高,前人们把吃蟹喝酒、赋词作为秋日的一年夜趣事,是以也留下了不少描述阳澄湖年夜闸蟹的诗句,为人们品蟹的同事又增添了无数的韵味。

...

历代文人嘉赞阳澄湖年夜闸蟹不错的诗句有哪些?

中秋佳节,便是中华平易近族的传统节日,从古至今,变的是时间,不变的是与家人团圆的心。

这时候候家里的白叟们起头巴望着子女可以或许早日回家吃顿团聚饭,后代们起头驰念家里的怙恃尊长。

城市带上怙恃爱吃的礼物孝顺他们。

比年来送礼佳品堪称是正宗阳澄湖年夜闸蟹了。

而历代文人骚客对付阳澄湖年夜闸蟹的也是拍案而起。

乃至在品蟹的时辰就会即兴来一首。

下面咱们来看下宋朝时期:一、宋朝年夜文豪苏东坡嗜蟹成癖,常以诗换蟹:"堪笑吴中馋太守,一诗换患上两尖团(螃蟹,古称尖团)。

“文豪一诗换两蟹,满意之状使人可掬”。

难怪食蟹以后,发出“不到庐山孤负目,不食螃蟹孤负腹”之感叹。

二、宋朝诗人黄庭坚喜食扬州贡蟹,称其物美绝伦,诗云:"鼎司费万钱,玉食常罗珍,吾评扬州贡,此物真绝伦。

"他还谙习烹蟹之法,认为蟹性寒,宜拌一点姜,并在蟹诗中写道:“解缚华堂一座倾,忍堪肢解见姜橙”。

三、代高似孙诗云:“西风送冷出湖田,一梦酣春落酒泉;介甲尽为香玉软,脂膏犹作紫霞坚;魂迷杨柳滩头月,身老松江瓮里天;不是无肠贪卡蘖,要将风韵与人传。

”与其说是诗,还不如说是一条绝佳的谜语呢,吃过醉蟹吗?一只傻螃蟹,居然爬进了村庄野夫的酒瓮里去了。

魂迷酒乡的蟹啊,做了一回年夜功德,自作多情地为人类发现了一例珍肴—醉蟹,哈哈!“要将风韵与人传。

”有关蟹的谜语诗另有皮日休的《咏蟹诗》,“未游沧海早知名,有骨还从肉上生。

莫道无意畏雷电,海龙王处也横行。

”把蟹的横行之状跃然纸上。

明朝时期:一、明末哲学家李贽人谓“蟹仙”。

且看这位至情之人对蟹的说法,“蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已经造色香味三者至极,更无一物可以上之。

”他曾经对螃蟹发出如许的感伤,“予嗜此一辈子,每一岁于蟹未出时,即储钱以待,因家人笑予以蟹为命,即自呼其钱为买命钱。

”可见其对付本身食蟹之僻津津乐道,乐在此中!不愧为“蟹仙”也!二、明朝剧作家李渔:以蟹为命,一辈子嗜之李渔在所著《闲情偶寄》中自称以蟹为命,一辈子嗜之。

自上一年螃蟹退市时即储钱以待,自呼其钱为“买命钱”。

自螃蟹上市之日起到断市之时终,他家七七四十九只年夜缸里始终装满螃蟹,用鸡卵白豢养催肥。

他无一日不食螃蟹,因担忧季候一过难觉得继,还要用绍兴花雕酒来腌制醉蟹,留待冬天食用。

清朝时期:一、代文学家曹雪芹钟情螃蟹,在文学名著《红楼梦》第38回"林潇湘魁夺菊花诗,薛蘅芜讽以及螃蟹咏"中,有生花的妙笔,把年夜观园中的螃蟹宴以及人们吃蟹的形态、方式描述患上极尽描摹,宛在目前,不失神来之笔。

二、《红楼梦》第三十八回,描述了贵族们赏花吃蟹作诗的情形。

宝玉成竹在胸地地先写:“持蟹更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。

贪吃天孙应有酒,横行令郎竟无肠!......”这时候,宝钗说:“我也委曲了一首,写出来取笑儿罢。

”诗云:“桂个霭桐阴坐举觞,长安涎口盼重阳!面前道路无经纬,皮里年龄空黑黄。

酒示涤腥还用菊,性防积冷定须姜。

于今落釜成何益?月浦空馀禾黍香。

”世人看毕,都说这方是食蟹的绝唱。

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描述年夜闸蟹的好词好句 或者作文 感谢

阳澄湖年夜闸蟹 礼拜五下学,爸爸奉告我,家里有十多只正宗阳澄湖年夜闸蟹。

我乐的合不拢嘴。

之前在深圳没有吃到过正宗的年夜闸蟹。

如今终究有机遇去品尝香烹烹的年夜闸蟹了。

刚到上海,总听同窗说“年夜闸蟹好吃(上海话)”,我却揣摩不透,这是甚么工具。

凭据谐音,我就管它叫“堵杂哈好切”。

现在学会了上海话,才搞懂“堵杂哈好切”是“年夜闸蟹好吃”的意思。

如今想想,还挺可笑的。

蟹全身披褂带甲,兼螯角武器,横行江湖,使一些鱼虾望而却步,溜之大吉。

人类的先人自从吃了螃蟹,发明它是水产物中最好的美食。

阳澄湖蟹,从来被称之为“蟹中之冠”。

它青违、白肚、黄毛、金爪、放在玻璃板上,它八足直立,双螯凌空,脐违隆起,气势?Z?Z。

听爸爸说,阳澄湖年夜闸蟹又叫做“中华金丝绒毛蟹”。

晚上,爸爸拿着装年夜闸蟹的蒲包走进厨房,解开绳索,把所有的年夜闸蟹倒进了池塘,这时候,我急速跑进房间拿出摄像机,给爸爸以及年夜闸蟹录相。

只见爸爸把手伸进水里,乖巧地捉住一只蟹的后脐,用水冲刷后把蟹放进蒸锅里。

那是只公蟹,爸爸说它会顶开锅盖,然后逃失落,以是叫我用手按着锅盖;爸爸接着用一样的法子把其它的蟹也放进锅里。

然后,爸爸把蒸锅放到炉子上去蒸蟹。

透过玻璃锅盖,我看着那垂垂由青变红的年夜闸蟹,内心乐孜孜地。

过了年夜约二十分钟,年夜闸蟹蒸好了,红彤彤的真大度。

爸爸打开锅盖,一股扑鼻而来的香味真使人口水直流三千尺。

爸爸帮我以及年夜闸蟹拍了一张照片后,咱们起头品尝年夜闸蟹了。

年夜快年夜快的蟹肉被剥出来,沾着香醋,吃着蟹黄以及蟹肉,年夜闸蟹真好吃啊!爸爸还交了我几招吃蟹小法门。

有一点可要注重噢,蟹黄可不克不及多吃,那是高胆固醇的食品,对人的康健晦气哦! “蟹螯即金液,糟糕丘是蓬莱。

且需饮琼浆,乘月醉高台。

”这是诗仙李白嘉赞蟹的诗句。

蟹在人们的心目中属于高级美食,此次我总算是品尝到了江南特产-------阳澄湖年夜闸蟹。

味道真的很是鲜美,蟹真乃是人世美食啊!望采用【明教团队【为您解答】若有疑难,请继承追问,感谢,知道您是手机党,但仍是请采用!!...

谁知道一首关于螃蟹的诗?

《 咏 蟹 》(唐 . 皮 日 休) 未 游 沧 海 早 知 名 , 有 骨 还 从 肉 上 生 。

莫 道 无 心 畏 雷 电 , 海 龙 王 处 也 横 行。

简析 《咏 蟹》(唐 . 皮 日 休) 首 句 带 出 蟹 在 海 洋 中 的 名 声 , 下 句 指 它 的 肉 上 生 骨 ,长相 奇 特 (因 蟹 属 甲 壳 动 物, 其 胸 、 违 、 脚 均 为 硬 壳 ,如 骨 头 般) 。

余 二 句 咏 蟹 本 无 心 肠 , 故 无 所 顾 忌 , 浑 身 是 胆 , 在 海 龙 王 处 横 行 。

既 突 出 它 横 行 无 忌 的 性 格 , 又 与 首 句 互 相 呼 应 。

蟹 的 横 行 本 为 人 所 鄙 , 但 此 诗 的 蟹 敢 於 海 龙 王 处 横 行 , 则 属 敢 作 敢 为 的 精 神 。

从来文人骚人对螃蟹的乐趣甚浓,为咱们留下了一行行咏蟹的诗句,为人们咀嚼蟹馔平增几分韵味。

唐朝的诗人唐彦谦《蟹》诗写道:“物之可爱尤可憎,尝闻取刺于青绳。

无肠令郎固称美,弗使当道禁横行。

”这首诗把蟹的糊口习性以及鲜美之味都描出来了。

唐朝诗人皮日休的《咏蟹》诗云:“未游沧海早知名,有骨逐从肉上生。

莫道无肠畏雷电,海龙王处也横行。

”诗把螃蟹的形象以及神志写患上活龙活现,全诗不作一个蟹字,对蟹的写照堪称极致。

年夜诗人李白在《月下独酌》中写道:“蟹螯即金液,糟糕丘是蓬莱。

且须饮琼浆,乘月醉高台。

”诗人那一副持螯举觞之态,疏狂高慢之状,跃然纸上。

宋朝年夜文豪、美食家苏东坡不仅发出“不到庐山孤负目,不食螃蟹孤负腹”的感叹,并且在《丁公默送螃蟹诗》中写道:“堪笑吴中馋太守,一诗换患上两尖团。

”“尖”指尖蟹,“团”指团蟹。

苏东坡以诗换蟹,满意之状使人可掬,足见食蟹之魅力。

南宋诗人陆游则写患上更妙:“蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。

”你看,他持蟹狂饮,欢快患上连昏花的老眼,也登时豁亮了起来。

可见螃蟹的甘旨,是有口皆碑的了。

另有唐朝陆龟蒙的“骨清犹似含春霭,沫白还疑带海霜。

”宋朝方岳的“黄粳稻熟坠西风,肥入江南十月雄。

横跪盘跚钳齿白,圆脐吸胁斗膏红。

”这些诗篇均从分歧角度对蟹的特性进行了描画。

近代国粹年夜师章太炎以及夫人汤国梨寓居姑苏时,当食到阳澄湖净水年夜闸蟹时,喜吟:“不是阳澄湖蟹好,人生何须住姑苏。

” 从古到今,螃蟹又是历代画家点染的好题材。

说到画蟹,明朝浙山河阴有个叫徐渭的画家,他画的蟹最为闻名,他画蟹每每不是他的自我写照。

好比《黄甲传胪图》,以姿纵旷达的翰墨扫出两片秋荷几枝枯梗,再浓淡参化的水墨凸出蟹壳,以干笔焦黑写出坚硬而锋锐的蟹腿以及双螯,画患上淋漓畅快,简括逼真。

他的一幅《题画蟹》诗写患上更为形象生动:“稻熟江村蟹正肥,双螯如戟挺青泥,若教纸上翻身看,应见团团董卓脐。

”国画年夜师齐白石是中国画史上绘蟹妙手。

抗战时代。

他对日本侵略军满怀积愤,在一幅《螃蟹图》中挥毫发泄,诗题:“到处草泥乡,行至何方好?昨岁见君多,本年见君少!”显见年夜师看到日军已经山穷水尽时那种在黑暗解恨又解颐的模样。

现代闻名画家吴茀之曾经画有一幅珍如拱壁的《螃蟹图》,并在画的上方题了一首十分滑稽的螃蟹诗:“玄月团,十月尖。

洒脱水国天,有酒非尔不为欢。

”说的是“九雌十雄”的蟹事。

品蟹吟诗作画已经成为中国食文化中一道怪异的美餐。

蟹食文化以及酒文化紧密亲密相干。

故“持螯喝酒”,古今皆然。

吃蟹品酒,寻求闲逸人生,在我国有着悠长的汗青。

早在魏晋期间,就有人把吃蟹、喝酒、赋词作为金秋的风骚韵事。

在《世说新语》中,有一段关于吃蟹品酒的话“患上酒满载百斛船,四季甘味置两端,右手持羽觞,左手持蟹螯,泅水酒船中,便足了一辈子矣!”这是一个叫毕卓的人说的,这类休闲极浓的饮食观,是寻求闲情逸致的浮现。

持螯把酒,既是逸兴使然,又是科学的饮食方式,由于蟹性寒,酒可以去腥、杀菌并驱寒。

蟹与酒,一旦结缘,便越结越深。

深到甚么水平?深到一吃螃蟹,便想到要喝酒.李白诗云:“摇扇对酒楼,持袂把双螯。

”苏东坡诗云:“半壳含黄宜点洒,两螯斫雪劝加餐”……乃至连不怎样喝酒的《红楼梦》里的林黛玉也在《螃蟹吟》里吟道:“多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞”,她在食蟹以后,果然喝酒,并且不喝黄酒,要呷一口白酒。

开展

关于阳澄湖年夜闸蟹的诗歌有人能写两句吗?古典的也能够

有关阳澄湖年夜闸蟹的典故和诗歌举比方下: 1、宋朝时期: 一、宋朝年夜文豪苏东坡嗜蟹成癖,常以诗换蟹:"堪笑吴中馋太守,一诗换患上两尖团(螃蟹,古称尖团)。

“文豪一诗换两蟹,满意之状使人可掬”。

难怪食蟹以后,发出“不到庐山孤负目,不食螃蟹孤负腹”之感叹。

二、宋朝诗人黄庭坚喜食扬州贡蟹,称其物美绝伦,诗云:"鼎司费万钱,玉食常罗珍,吾评扬州贡,此物真绝伦。

"他还谙习烹蟹之法,认为蟹性寒,宜拌一点姜,并在蟹诗中写道:“解缚华堂一座倾,忍堪肢解见姜橙”。

三、代高似孙诗云:“西风送冷出湖田,一梦酣春落酒泉;介甲尽为香玉软,脂膏犹作紫霞坚;魂迷杨柳滩头月,身老松江瓮里天;不是无肠贪卡蘖,要将风韵与人传。

”与其说是诗,还不如说是一条绝佳的谜语呢,吃过醉蟹吗?一只傻螃蟹,居然爬进了村庄野夫的酒瓮里去了。

魂迷酒乡的蟹啊,做了一回年夜功德,自作多情地为人类发现了一例珍肴—醉蟹,哈哈!“要将风韵与人传。

”有关蟹的谜语诗另有皮日休的《咏蟹诗》,“未游沧海早知名,有骨还从肉上生。

莫道无意畏雷电,海龙王处也横行。

”把蟹的横行之状跃然纸上。

2、明朝时期: 一、明末哲学家李贽人谓“蟹仙”。

且看这位至情之人对蟹的说法,“蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已经造色香味三者至极,更无一物可以上之。

”他曾经对螃蟹发出如许的感伤,“予嗜此一辈子,每一岁于蟹未出时,即储钱以待,因家人笑予以蟹为命,即自呼其钱为买命钱。

”可见其对付本身食蟹之僻津津乐道,乐在此中!不愧为“蟹仙”也! 二、明朝剧作家李渔:以蟹为命,一辈子嗜之李渔在所著《闲情偶寄》中自称以蟹为命,一辈子嗜之。

自上一年螃蟹退市时即储钱以待,自呼其钱为“买命钱”。

自螃蟹上市之日起到断市之时终,他家七七四十九只年夜缸里始终装满螃蟹,用鸡卵白豢养催肥。

他无一日不食螃蟹,因担忧季候一过难觉得继,还要用绍兴花雕酒来腌制醉蟹,留待冬天食用。

3、清朝时期: 一、代文学家曹雪芹钟情螃蟹,在文学名著《红楼梦》第38回"林潇湘魁夺菊花诗,薛蘅芜讽以及螃蟹咏"中,有生花的妙笔,把年夜观园中的螃蟹宴以及人们吃蟹的形态、方式描述患上极尽描摹,宛在目前,不失神来之笔。

二、《红楼梦》第三十八回,描述了贵族们赏花吃蟹作诗的情形。

宝玉成竹在胸地地先写:“持蟹更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。

贪吃天孙应有酒,横行令郎竟无肠!......”这时候,宝钗说:“我也委曲了一首,写出来取笑儿罢。

”诗云:“桂个霭桐阴坐举觞,长安涎口盼重阳!面前道路无经纬,皮里年龄空黑黄。

酒示涤腥还用菊,性防积冷定须姜。

于今落釜成何益?月浦空馀禾黍香。

”世人看毕,都说这方是食蟹的绝唱。

从古至今撒播的阳澄湖年夜闸蟹古诗句有哪些

吃年夜闸蟹是一种季候性的享受,唐朝诗人李白曾经赞道:“蟹螯即金液,糟糕丘是蓬莱。

且须饮琼浆,乘月醉高台”,蟹客们怎可错过这个年夜快果颐的好时机,这不吃年夜闸蟹的季候又到了!鄙谚说:“金风抽丰起,蟹脚痒,玄月圆脐十月尖。

”玄月要食雌蟹,这时候雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹,这时候雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚,有关年夜闸蟹的饮食文化又成了年夜家的话题。

何谓年夜闸蟹?河蟹也,但不是所有的河蟹,品种必定要是中华绒鳌蟹,个头必定要是三两以上。

听说年夜闸蟹之名是有来头的:那时姑苏、昆山一带的捕蟹者,在港湾间设置了闸门,闸用竹片编成,夜间挂上灯火,蟹见亮光,即循光爬上竹闸,此时只需在闸上逐一捕获,故叫年夜闸蟹。

阳澄湖年夜闸蟹久负盛名,附有“蟹中之王”的盛名,就在人们赶着吃蟹的时辰最不克不及忘的就是阳澄湖年夜闸蟹,年夜家都为能吃到正宗的阳澄湖年夜闸蟹而志得意满。

现在深圳各年夜酒楼的海鲜档口都爬着年夜闸蟹,各类菜系的酒楼都推出阳澄湖年夜闸蟹菜肴,不管是粤菜馆、川菜馆、朝菜馆,可是不着边际美食的发祥才有正宗可言,想必江南菜酒楼谋划阳澄湖年夜闸蟹才是光明正大,不管是年夜闸蟹的来历、口胃都将发扬江南的美食文化。

并从年夜闸蟹的一蟹一螯,各式滋味中感觉积厚流光的中国饮食文化。

凡是,人们都把阳澄湖年夜闸蟹比作味中极品,由于它具有了美食所必备的色、香、味、形、质。

明朝文学家张岱就曾经说食年夜闸蟹“不加醋盐而五味俱全”。

高淳县生产的固城湖螃蟹,是正宗长江区系中华绒螯蟹。

因为水域生态优异,固城湖生产的螃蟹,有甲壳脆面坚,肢体肌肉饱满,个别硕年夜的特色。

更以青违白肚、金爪黄毛、腴膏饱满、味道鲜美、养分丰硕而享誉国内外,热销海内年夜中都会,并出口至新加坡、日本、港澳台等国度以及地域。

一句有关阳澄湖年夜闸蟹的告白词

阳澄湖年夜闸蟹为“蟹中之王”,其色、香、味妙不堪言,“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”。

那桔赤色的蟹黄、白玉似的脂膏、皎洁细嫩的蟹肉,造色、香、味三者之极,更无一物可之上,也是其它湖区蟹没法对比的,难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰:“不是阳澄湖蟹好,今生何须住姑苏”。

阳澄湖蟹为何又广泛称为"年夜闸蟹"呢??包笑天曾经对这个名称写过一篇《年夜闸蟹史考》,说到"年夜闸蟹三字来历于姑苏卖蟹人家吃蟹总喜欢在吃夜饭以前,或者者是姑且倡议的。

以是这些卖蟹人,老是在下战书挑了担子,沿街喊道:'闸蟹来年夜闸蟹'。

"这个"闸"字,音同"炸",蟹以水蒸煮而食,谓"炸蟹"。

如许的诠释,尚不克不及尽意。

他"有一日,在吴讷士家作蟹宴(讷士乃湖帆之文),座有张惟一师长教师,是昆隐士,家近阳澄湖畔,始悉其原委。

零污染的湖水,孕育出最自然的鲜蟹。

泗洪年夜闸蟹,愿你最初的蟹梦。

泗洪年夜闸蟹,自然,康健,让香味逐步划向你的心海。

丰饶一方水土,滋养八方饕客——泗洪年夜闸蟹!咱们很幸运,拥有年夜天然施舍的自然甘旨——“泗洪年夜闸蟹”。

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关于月饼的古诗

袁景澜《咏月饼》殊寒具制,名从食单核。

巧出饼师心,貌患上婵娟月。

入厨光夺霜,蒸釜气流液。

揉搓细面尘,粉饰胭脂迹。

阳澄湖年夜闸蟹礼券 戚里相馈遗,节物无容忽。

施景琛《中秋词》饼儿圆与月儿如,更兆嘉祥食有余,多感娘家爱惜意,年年例又贶双鱼。

沈兆褆《吉林纪事诗》中秋鲜果列晶盘,饼样圆分桂魄寒。

聚食百口门不出,要同明月作团乐。

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